Apr 062012
 

Tryffel ägg till påskbuffén – passar även LCHF.

Nyttiga påskrecept, passar även LCHF.

Recept för per person i en liten ugnsfast form
2 ägg gulor
1 dl ekologisk grädde
Smör till formen
Tryffel, färsk riven efter smak och plånbok
Salt & peppar från kvarn

Separera vitorna från gulan och lägg ned gulan i en skål.
Tillsätt grädden.
Rör med en gaffel försiktigt så ägg samt grädde grovt blandas.
Salta och peppra.
Hyvla ned tryffel, ca 1/2 tsk.

Smörj en liten eldsfast form med smör och häll försiktigt ned smeten.

Gratinera i ugn ca 15 minuter i 150 g.

Tag ut ur ugnen och hyvla över lite extra färsk tryffel.

Serveras på påskbuffén rykande het och nygjord.
En fröjd för gom och smaklökar!

Rekommendera detta till någon annan
  • Facebook
  • Pusha
  • Bloggy
  • TwitThis
  • Google
  • Live
  • LinkedIn
  • Maila artikeln!
  • Skriv ut artikeln!
  • Yahoo! Buzz

Sorry, the comment form is closed at this time.