Jan 262012
 

När det är kallt ute är det både gott och mysigt med en god soppa. Här kommer receptet på min favorit:

Anna Skippers Spenatsoppa

Anna Skippers Spenatsoppa

1 pkt frusen hackad spenat alt 1 paket färsk spenat
1 buljongtärning av hönsbuljong
3 scalottenlök finchackade
1 tsk smör
3 dl vatten
1 dl sojagrädde alt vanlig grädde
Salt/peppar

Fräs löken i smöret i en kastrull ca 2 minuter, den får inte ta färg. Lägg
ned spenat, biljongtärning och vatten, låt puttra ca 15 minuter. Mixa slät.
Tillsätt grädde, salta och peppra.  Servera med 1 kokt ägg.

Mys på nu med en värmande soppa

Kram anna

Rekommendera detta till någon annan
  • Facebook
  • Pusha
  • Bloggy
  • TwitThis
  • Google
  • Live
  • LinkedIn
  • Maila artikeln!
  • Skriv ut artikeln!
  • Yahoo! Buzz

  4 Responses to “En god spenatsoppa i kylan”

  1. Åh,så god soppan var! Mums!

  2. Jag vill mysa med en god soppa istället för Lidls bästa! ;-)

    /paddan

  3. Denna ska jag testa snart..
    Men jag provade din skaldjurslasagne och jag måste tillägga den var fantastiskt god. jag bytte ut musslorna till tonfisk istället och det blev oxå gott .. Det recept kommer göras om .. Tack för dina goda recept . rosetorsken är min favorit och nu denna lasagne :) men det kommer testas mer från dina goda recept..
    Ha en skön helg
    Kram

  4. Havregrädde:)

Sorry, the comment form is closed at this time.