Maj 312011
 

Anna Skippers Nyttiga Smoothies

Gör en nyttig smoothie
Nyttiga smoothies är mycket underskattat. En smoothie som har rätt innehåll kan vara den perfekta lösningen på en nyttig frukost för en person som inte är så hungrig på morgonen, vill gå ner i vikt eller som har ont om tid. Ett bra recept på en nyttig smoothie ser till att du får i dig allt det du behöver för att starta dagen på rätt sätt.

Jag har själv gett ut boken Morgondrinkar som ni kan hitta på Skippersmart. Anna Skippers Morgondrinkar är en härlig och inspirerande bok på 54 sidor. Fylld av goda och lättlagade morgondrinkar. Jag vill med boken ge dig kunskap som leder till ett rikare och hälsosammare liv. Morgondrinkarna är indelade i fyra olika avdelningar. Uppiggande, Renande, Stärkande eller Viktbalanserande.

Morgondrinkar

Det är viktigt med rätt näring
I boken finner du även bra och konkreta råd och tips från mig. Människan har i alla tider förstått den stora nyttan av att insupa naturkraft genom frukter, bär och grönt. Idag får vi i oss alldeles för lite av de viktiga ämnen kroppen behöver för att vi ska kunna upprätthålla en god hälsa och en balanserad vikt. Genom boken får du möjlighet att själv prova en naturlig väg och en uråldrig visdom för att öka din livskraft!

Prova genvägen till en bättre hälsa!

Den smoothie fungerar i alla lägen
Givetvis är det inte bara på morgonen som det är bra med en drink eller smoothie. Beroende på vad du vill uppnå så finns det drinkar för olika syften. Tex för att sluta röka, få bort sockersug, sätta fart på matsmältningen eller kanske bara en energikick.

Har du svårt att få i dig tillräckligt med protein kan en smoothie eller proteindrink vara en enkel lösning. Din proteindrink blir både nyttig och god om du mixar den med bär eller annat gott som innehåller vitaminer och mineraler. Tillsätt proteinpulver så har du skapat din egna färska proteindrink. En proteindrink kan vara bra att inta om man tränar hårt. Men proteindrinkar är inte bara för muskelbyggare. Även vi ”vanliga” människor har stor nytta av att äta rikligt med protein då det både mättar och sätter fart på ämnesomsättningen.

Granatäpple smoothie!

Titta på mina recept för drinkar och smoothies och testa dig fram till vad du tycker om. Ha gärna sidan under uppsikt då jag ofta uppdaterar mina recept.

Kram Anna

Maj 312011
 

Snart koras vinnaren i Anna Skippers recept-tävling

Nu har vi fått in många fina tävlingsbidrag och jag förstår att ni är spända på resultatet. Håll utkik för snart kommer jag att presentera vinnaren här i bloggen.

Spännande?

Vinnaren i tävlingen presenteras snart

Maj 302011
 

Vad är Ayur Veda?

Ayur Veda är livets vetenskap och betyder kunskapen om livet.
Ayur Veda beskriver människan som en helhet, sammansatt av många egenskaper. Varje individ har sina speciella utmärkande egenskaper vilket formar just din personlighet.

Ayur veda känner till och beskriver ett antal olika kroppstyper eller konstitutioner. Var och en har sina specifika särdrag, kvaliteter och kännetecken, så även du.

Ayur kommer från ordet ayus som betyder livet och Veda betyder vetenskap. Det handlar om läran om hela livet. Ayur Veda är en urgammal visdom om liv och hälsa. Den har använts i tusentals år och kunskapen är lika sanna och effektiv idag som för tusentals år sedan. Kunskaperna baseras på naturen och de universella rytmer  som vi alla är underställda. Principerna presenteras på ett enkelt och naturligt sätt som även ett barn kan förstå.

Genom att förstå Ayur Veda kan du upptäcka dig själv ur ett nytt perspektiv.
Ayur Veda är för till för alla. Det fungerar för dig kommit i obalans men framför allt är den till för dig som vill hålla dig frisk och arbeta preventivt, förebyggande med din hälsa. Ayur Veda stärker det friska och motverkar därigenom det sjuka. Ayur Veda talar om hur du kan utvecklas till en stark och balanserad individ så att du kan skapa ett friskare och rikare liv på alla plan, fysiskt, mentalt och andligt.

Med Ayur Veda får du enkla, naturliga egenvårds- och utvecklingsprogram.

 

Lär dig om Ayur Veda och lär dig om dig själv.

Ta ansvar för – och skapa din egen hälsa med hjälp av Ayur Veda

  • Varför reagerar vissa med oro vid stress när andra blir aggressiva?
  • Varför kan en del äta vad som helst  nästa obegränsat och ”fel” utan att gå upp i vikt, medan andra går upp i vikt bara dom tittar på en kanelbulle och fast dom ständigt bantar?

Allt handlar om din kroppstyp och dina särdrag
Våra olikheter kan verka slumpartade. Detta är fel då allt styrs helt av vår genetik, vårt DNA och därmed den personlighetstyp vi har blivit födda med. Denna ändrar sig inte under vår livstid så det är säkrast att vi lär oss hantera detta fakta. Vi är alla en del av ett enkelt och intressant mönster som finns i hela naturen. När du förstår detta mönster, har du också nyckeln till att själv skapa din egen hälsa och ditt eget välbefinnande.

Ayur Veda ger dig på ett enkelt sätt förståelse för samspelet mellan människan och naturen, samt mellan det fysiska och det andliga.

 

Ayur Veda test

Testa och se vilken personlighet som stämmer bäst in på dig!!

Vata, Pitta eller Kapha
Det finns inget i universum som inte kan beskrivas med kvaliteterna Vata, Pitta eller Kapha.

Vata, Pitta, Kapha är tre begrepp som återkommer i Ayur Veda, Det handlar om tre olika grundkvaliteter som vi alla äger mer eller mindre av. En kvalitet kommer oftast att vara dominant och det är den som styr din personlighet. Du kan se de tre olika dosorna som de kallas, som tre naturkrafter eller energiformer. De reglerar alla egenskaper och funktioner både i din kropp och i resten av universum. Det är viktigt att förstå att vi alla är en blandning av de tre olika personlighetstyperna där en oftast kommer att vara dominant. Genom vårt Ayur Veda test kan du ta reda på vem du är.

Du hittar vårt Ayur Veda test här.

Ha en bra dag!

Kram Anna

Maj 292011
 

Anna Skippers nyttiga glass

Glass behöver inte vara onyttigt
I programmet med Bea som är sockerberoende och dessutom Gastrik Bypass opererad lagade jag min hemgjorda glass. Hon var i princip ”glassoman och beroende” av sin glass. Men vi lyckades byta ut hennes onyttiga glass mot min nyttiga. Du kan se mer om vad Bea gjorde på annaskipper.se.

Tänk att kunna äta glass med gott samvete. Tycker själv att en god glass smakar underbart och svalkande en fin skön dag.  Här kommer receptet på min egen glass, kanske något att avsluta morsdag med?

Glass för sockerberoende av Anna Skipper

Anna Skippers nyttiga glass

Annas nyttiga glass

Ingredienser (2-3 portioner)

  • 3 äggulor
  • 3 dl ekologisk grädde
  • 2 dl ekologisk yoghurt
  • 2 dl bär
  • 1/2 tsk äkta vaniljpulver

Tillagning

  1. Vispa grädde och äggulor var för sig.
  2. Mixa bär och yogurt.
  3. Vänd ned äggulor samt grädde i bärmixen.
  4. Lägg ned i glassmaskin eller vänd ned i skål och sätt in i frysen.

Lycka till
Anna

Recept på grillspett

 Kommentering avstängd
Maj 282011
 

Anna Skippers Karibiska grillspett

Grillat är gott!
Själv lagar jag mat ute i mitt utekök nästan varje dag här i Turkiet. Jag älskar att stå ute under bar himmel och pyssla med maten. Jag använder min Grandhall-grill till nästan allt. Gratiner, vinkokta päron och annat gott. Ibland, hör och häpna, lagar jag till och med Pizza i min utegrill. På en marmorskiva som jag lägger in i griller lagar en tunn, ljuvlig pizza, lagad på nyttigt mjöl.

Helgmys
Nu är det helg och då brukar det vara extra mysigt att grilla. I torsdagens program lagade jag karibiska kycklingspett och det receptet är supergott. Det passar utmärkt att göra på grillen. Bjud gärna in några vänner och imponera på dom genom att bjuda på något annat än grillad korv eller en köttbit. Prova får ni se.

Recept på kycklingspett

Recept på Anna Skippers Karibiska kycklingspett

Karibiska kycklingspett

1-2 timmar inklusive marinering

Ingredienser (10 små spett)

  • 1/2 paket kycklinglårfilé
  • Små träspett, blötlagda
  • 2 schalottenlökar finhackade
  • 1/2 liten röd chili finhackad
  • 1 lime saften av
  • 1 dl färsk slätbladig persilja finhackad
  • 2 msk nyttig ketchup
  • 2 msk olja
  • 1 nypa salt

Tillagning

  1. Dela kycklingen i mindre delar och trä upp på små trä spett
  2. Blanda alla ingredienser till glazen.
  3. Pensla på spetten och låt marinera minst 1-2 timmar.
  4. Grilla eller stek  kycklingspetten på grillen alt ugnen tills de är genomstekta.

Papayasallad

15 minuter

Ingredienser (2-4 portioner)

  • 2 dl riven omogen  papaya
  • 3 msk fisksås
  • 2 cm riven ingefära
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 dl hackad slätbladig persilja
  • 1 dl hackad koriander
  • 2 tsk honung
  • Juice av 2 pressade lime
  • 2 nävar färsk späd spenat
  • 2 nävar färsk späd ruccola

Tillagning

  1. Blanda ingefära, vitlök, fisksås, honung, persilja, koriander, och lime i en separat skål.
  2. Lägg spenat, ruccola och papaya i en stor salladsskål.
  3. Slå över dressingen och blanda runt försiktigt.

Läs mer om torsdagens program här.

Ha en skön lördag!!

Anna

Viktminskning i motgång

En stor applåd till Annelie! Efter att ha kämpat riktigt hårt nådde Annelie mycket fina resultat efter sina 8 veckor tillsammans med mig i Du är vad du äter. Verkligen bra jobbat!! Att klara att gå ner i vikt Att gå ner i vikt och bryta mönster är inte enkelt, det krävs en massa vilja Läs hela inlägget»

Du är vad du äter Ikväll 20.00 på TV4+

Ni hänger väl med ikväll? Följ Annelies viktminskning. Annelie är en jättesöt tjej som studerar på gymnasiet med inriktning juridik. Hon är vältalig och social men känner att hon inte trivs med sig själv. Annelie tycker att hon redan missat mycket av sin ungdom på grunda av sin övervikt. Hon blir nedslagen och ledsen när hon Läs hela inlägget»

Turkiet är fantastiskt

Ett skönt poolbad blev dagens morgonmotion. Äntligen är det rent klart vatten i poolen och idag var det dags för ett premiärdopp. Redan 26  grader och inbjudande så det räcker, med Medelhavets  180 graders vy som fond. Jag är som sagt var lite av en badkruka men i det här fantastiska vädret kan inte ens Läs hela inlägget»

Sätt fart på matsmältningen

Konsten med viktminskning. Konsten med att gå ner i vikt är i grunden väldigt enkel. Det gäller att göra av med mer energi än man äter. Då kan det vara bra att sätta fart på matsmältningen. Här har ni en drink som fungerar som en raket för matsmältningen. Ja en matsmältningsraket helt enkelt! Matsmältningsraketen Ingefära, Läs hela inlägget»

Merhaba arkadaşlar

Just nu befinner jag mig i Turkiet och njuter av det fina vädret mellan arbetspassen vid datorn. Tanx to internet! Merhaba arkadaşlar betyder ungerfär, ”hej min kompisar”, och det får man väl ändå kalla er som huserar här på bloggen. Turkiet är verkligen hur fint som helst just nu. Var nere och badade i havet Läs hela inlägget»