Igår handlade Du är vd du äter om sockerberoende. Jag får mycket mail om detta och tänkte att det är lika bra att jag gör ett inlägg för att hjälpa alla som undrar.

Först ska vi reda ut det här med LCHF!!

LCHF enligt Anna Skipper

LCHF enligt Anna Skipper

Jag har använt mig av LCHF långt innan begreppet ens var känt, altså lågkolhydratkost med proteiner och fett som bas.

LCHF kan vara en mycket bra metod för många. Det finns dock många olika kosthållningar och det gäller att hitta den som passar bäst för just dig. En tangent på pianot utgöra inte hela klaviaturet och LCHF, GI eller andra metoder ska ses som några av alla de tangenter du kan spela på.Viktigast är alltså att anpassa sig och hitta den princip som passar just dig bäst. Tyvärr går det mode i det mesta och det är lätt att falla för det som är populärt för stunden.
Jag har haft med sig kunskapen om GI och LCHF hela tiden och använt detta sedan många många år tillbaka i olika former opåverkad av modesvängningar. Genom att arbeta med många olika individer lär man sig rätt snart vad som passar för vem.

LCHF och din personlighetstyp
LCHF är ett intressant och bra koncept  speciellt för den som är känslig för socker. Det viktigaste i Skipper-koncept är dock att arbeta efter din egen personlighetstyp och ditt DNA och anpassa rekommendationerna efter detta. Ibland passar LCHF-liknande rekommendationer bättre, ibland något helt annat. Vi är alla olika.
Den största skillnaden mellan mitt LCHF liknande kost koncept i detta fall i viktgruppen är nog att vi undviker eller är försiktiga med mjölkprodukter. För dem med väldigt stor övervikt alt Kapha konstitution är det ej att rekommendera att äta för mycket mjölk då detta är slembildande och bromsar viktnedgång. Men för andra kan de fungera utmärk.

Kost för sockerberoende Canellonni

Kost för sockerberoende

Detta kan ätas:

Proteiner

Ägg i alla former, kokta, stekta, äggröra, omelett. Helst ekologiska ägg.

Fisk och skaldjur, feta fiskar som lax, makrill, strömming är suveräna. Panera inte.!

Kött, lamm, vilt, gris, nöt. Skär inte bort det nyttiga fettet och välj så mycket det går ekologiskt producerat och närproduceat. Gräsuppfött nötkött är bra för oss, djuren och naturen.

Fågel, kyckling, kalkon, grillat, stekt i ugn, i grytor. Behåll det knapriga skinnet.

Såser, dressingar, majonnäs, olivolja, rapsolja (ekologisk). Dock ej färdiga med tillsatser utan hemmagjorda! Ej fettfritt eller fettreducerat.

Kost för sockerberoende

Ovanjordsgrönsaker

Kål av alla sorter; blomkål, vitkål, brysselkål, grönkål.Sparris, broccoli, Squash, aubergine, oliver Spenat, svamp, gurka, all sorts grönsallad, lök, paprika, tomat

Välj närproducerat och efter säsong så behålls näringsämnena bättre och vi sparar på miljön. Färska kryddor, citron, vitlök, heta kryddor som chili, cayennepeppar, ingefära är toppen!

Kost för sockerberoende

Mejeriprodukter och fett

Riktigt Smör och Bregott, inga konstigheter Ost, gärna feta ostar, Philadelphia, Haloumi,Feta, Mozzarella, keso Grädde, Cremé fraiche, yoghurt, vanlig och grekisk/turkisk och fil. Välj de fetare sorterna där alla näringsämnen och det nyttiga fettet finns kvar. Helst ekologiska produkter och närproducerat.

Håll igen lite på fett produkterna – detta är inte LCHF med mängder av fett utan det skall vara rimligt och lagom!

Extra Virigne Cocosfett 2 tsk / dag är bra vid sötsug! Nötter/frön kan du äta en näve om dagen av! Avokado är mättande och innehåller fina fetter – kan du äta varje dag! Bär går fint men ej frukt!

Kost för sockerberoende

Är du sockerberoende?

Läs boken Sockerbomben!!!!!

Du kommer känna igen dig i allt i boken. Där finns också massor av bra tips och råd.

En sockerfri kost är kanske modellen för dig. Läs mer om kost för sockerberoende här>>

Sök hjälp

Att få bukt med ett sockerberoende kan vara svårt på egen hand.

Tag kontakt med Bitten Jonsson på www.bittensaddiction.com och gå en 4 dagars intensivkurs hos henne. Därefter kommer du få kontakt med andra personer i olika stödgrupper med samma problem som dig själv.

Recept & kosttillskott

Länkar till matrecept och kosttillskott som hjälper vid sockerberoende:

Recept

Nyttiga Cannelloni med spenat
Melanzane Parmeggiani
Kalkonstroganoff
Kokosplättar
Sockerkontroll drinken

Kosttillskott

Algine Plus – 5 tabletter varje morgon. För detox och energi.
Viktpaketet – 2 drinkar / dag för blodsockerbalans samt viktnedgång. 
Rosenrot Plus – 2 kapslar för energi och koncentration varje morgon.

I mina viktgrupper hjälper jag även till att stötta dem som är sockerberoende.

Kram Anna